Le guide de vos soirées cocktails réussies
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SOINS
Vous allez découvrir ci-dessous comment réaliser facilement
vous-même des cocktails à la fois délicieux et originaux.
* Vous ne savez jamais quoi proposer à l’apéritif ?
* La réalisation d’un cocktail vous semble hors de portée ? Trop
long, trop compliqué, pas de recette sous la main… ?
* Vous voulez servir des cocktails « faits maison » mais vous ne
savez pas comment vous y prendre ? C’est toujours un de vos convives
qui s’en occupe ?
* Vous avez envie de recevoir vos amis ou votre famille en leur
faisant découvrir de nouvelles saveurs ?
* Vous en avez marre de proposer les sempiternels Mojito et Tequila
Sunrise ?
* Vous voulez réaliser un cocktail à la fois bon ET beau ? Un
cocktail qui en jette ?
Sachez que vous pouvez apprendre facilement à réaliser des
cocktails qui répondront à vos attentes de goûts, d’originalité
et d’effet visuel… et à celles de vos invités
J’ai moi-même vécu cela. Je sirotais de délicieux cocktails dans
des bars tendances ou en apéritif au restaurant. Je m’extasiais sur
leur goût, leur couleur et leur aspect. Je me disais que leur
inventeur était un génie et que le barman devait avoir une sacrée
expérience pour les composer aussi parfaitement.
A chaque dégustation, je me promettais d’essayer de les reproduire
chez moi : je voulais réaliser à mon tour des cocktails
spectaculaires afin de voir le plaisir de mes proches à les savourer.
Mais invariablement, à chacune de mes réceptions, je me trouvais à
court d’idées devant mon bar, en manque de temps, en manque
d’ingrédients adéquats… Et je me rabattais finalement sur les
cocktails « tout faits » ou les apéritifs se suffisant à
eux-mêmes. Avec une pointe de regret quand même…
Moi qui aime par-dessus tout faire plaisir à mes convives tout en
les surprenant, je ne pouvais pas passer éternellement à côté de
la composition de cocktails « maison ». Que ce soit pour
l’apéritif ou pour une soirée à thème, il fallait que
j’apprenne l’art du cocktail !
Ca m’a pris un jour : j’ai fermement décidé de me lancer.
J’ai donc recherché toutes les informations que je pouvais trouver
sur le vaste sujet des cocktails dans les livres ou sur internet.
J’ai beaucoup appris…
Puis, j’ai fait un tri. De toutes ces connaissances, j’ai pu
tirer ce qui, à mon avis, représente l’essentiel pour composer des
cocktails. J’ai donc maintenant à disposition mes propres règles
pour réaliser facilement moi-même mes cocktails. Et pour aller
encore plus loin, je me suis constitué une bonne liste de cocktails
qu’on ne trouve pas partout !
Ce sont ces informations que je veux partager avec vous !
Vous pourrez ainsi, à votre tour, réaliser ces cocktails originaux,
et ceci facilement et rapidement.
Avec “Le guide de vos soirées cocktails réussies” :
* Vous ne serez plus pris au dépourvu devant votre bar, car vous
connaitrez à l’avance les boissons indispensables qu’il doit
contenir et vous aurez ainsi pu les acheter en prévision de votre
soirée cocktail.
* Vous ne vous demanderez plus quel accessoire utiliser pour
réaliser le cocktail choisi : vous aurez une liste des ustensiles
indispensables pour préparer un cocktail et la manière de les
utiliser.
* Vous connaitrez les petits « plus » à ne pas négliger pour une
soirée cocktail réussie, comme le choix du type de glace à utiliser
par exemple.
* Je vous livre également mes 5 conseils fondamentaux pour la
préparation de délicieux cocktails.
* Vous pourrez servir des cocktails aussi beaux que bons, car vous
aurez la liste des verres adéquats et des idées de décoration.
* Vous aurez à votre disposition 64 recettes de cocktails vraiment
originaux parmi lesquelles vous pourrez piocher.
* Rappelez-vous de la recette du Bloody Mary : 40 ml de vodka, 5 ml
de jus de citron, un trait de Worcestershire sauce, une à deux
gouttes de Tabasco, du sel de céleri, du sel et du poivre, le reste
du verre étant rempli avec du jus de tomates. C’est un must en
terme de cocktail. Et bien vous pourrez piocher parmi 6 recettes
différentes de Bloody Mary !
* Vous disposerez de non moins de 3 variantes du célèbre cocktail
Alexander. Ce cocktail est composé à l’origine d’1/3 de gin,
d’1/3 de liqueur de chocolat blanc et d’1/3 de crème fraiche
légère, à agiter au shaker et à servir dans un verre à martini,
que l’on décore d’un peu de cannelle saupoudrée sur le dessus.
Déjà appétissant en soi, il est néanmoins très connu. Les autres
recettes proposées vous permettront de varier les plaisirs !
* Vous aurez également sous la main 5 recettes de cocktails
surprenants pour ne pas léser vos invités qui ne consomment pas
d’alcool.
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_Léa d'Albia est un nom de plume utilisé pour protéger l'identité
de l'auteur_
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