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FOOD COST Active CONTROL DESK
CARO Amico e COLLEGA ristoratore,
si fa sempre più fatica in questo periodo, causa anche la crisi, a
far quadrare i conti.
Il costo delle derrate aumenta esponenzialmente tutti i mesi, le
tasse ormai sono alle stelle.
Non si riesce ad avere il massimo profitto, nonostante la QUALITà
del servizio proposto ai clienti. Se anche tu stai vivendo un priodo
non molto favorevole al tuo benessere economico allora sei nello
stesso CLUB di migliaia di ristoratori Eutropei.
Se hai qualche minuto da impiegare per leggere questa mia personale
lettera per te, allora potresti scoprire un metodo ed un suporto
concreto per dare una svolta definitiva a questa situazione economica
in stallo ormai da mesi e risalire velocemente la china.
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_ Mi chiamo Vincenzo Liccardi e oggi, per via dei miei successi
aziendali, e pure qalche fallimento a dire la verità ___
_ Dopo aver “concepito” nuove strategie e metodi di gesione, aver
scritto DUE LIBRI sul tema del BUSINESS della ristorazione, _
_ Dopo aver applicato metodi di gestione come il MENU MIX e la
fondazione del NUOVO RESTAURANT MARKETING, _
_ Sono ormai conosciuto come il "Professore" del Restaurant
">Management_
Che questa “FASCIA” da "Professore" sia meritata o meno,
onestamente è tutto da dimostrare
_ Ma quello che mi preme sottolineare è che, se è vero che oggi mi
viene riconosciuto questo ruolo di “ESPERTO” ti assicuro che non
è stato sempre così!_
Nel settembre del 2004, nonostante le esperienze e la gavetta fatta
per decenni in strutture ricettive internazionali, ero in una
situazione di controllo delle società che rappresentavo, praticamente
disastrosa.
_ I costi di gestione erano alle stelle ed i margini deìi
contribuzione (guadagni) erano talmente irrisori che scomparivano alla
minima esigenza straordinaria._
_La causa?_ I metodi e gli strumenti “IMPROVVISATI” praticamente
inesistenti di chi come me era demandato alla gestione e conomica in
un momento di cambiamento così forte.
_ Il "succo" è che ero in guai seri. Non solo dovevo fare
qualcosa, ma dovevo farla in fretta._
Ebbene, quello che ho fatto nei sei mesi successivi, non solo "HA
FUNZIONATO ALLA GRANDE", ma ha cambiato per sempre la mia vita... e i
destini economici dei ristoranti che ho diretto e che attualmetne
dirigo.
_ _
Tre mesi dopo avevo salvato il ristorante ed aggiunto delle
condizioni tali da portare l’utile netto al 32% lordo. Il sesto mese
l’azienda in questione aveva pagato tutti i fornitori e ricaricato
il magazzino con abbondanti scorte … vuoi sapere come?
__
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“NO NO.. LO SO A COSA PENSI.. TI ASSICURO CHE FACEVAMO TUTTE LE
FATTURE, LE RICEVUTE ED IL PERSONALE ERA TUTTO IN REGOLA..”
_CONTINUA A LEGGERE ED CAPIRAI, COME GRAZIE E FOOD COST ACTIVE CONTROL
DESK POTRAI MIGLIORARE GLI UTILI E RIDURRE I COSTI. _
Come creare in poco tempo un sistema di gestione economica della
ristorazione di enorme successo .
_SE LA TUA ATTIVITà DI RISTORAZIONE, IN QUESTO MOMENTO NON HA IL
SUCCESSO CHE ASPETTAVI, O FAI FATICA A GESTIRE I CONTI, QUESTA SARà
LA RIVELAZIONE PIù IMPORTANTE CHE LEGGERAI IN QUESTO PERIODO._
IN PIU´: POTRAI SAPERE
Come migliorare ed equilibrare il food cost ed il margine di
contribuzione.
Il metodo ed il programma per aumentare i margini, ridurre, se non
dimezzare, i costi della tua azienda, senza spendere un centesimo in
consulenze e continuando con la tua normale attività.
UN SISTEMA
Facile, Pratico, Intuitivo e Risolutivo
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Ora, non ti sto dicendo tutto questo per impressionarti,
MA PER ARRIVARE A UN´IMPORTANTISSIMA DOMANDA..
COME è STATO POSSIBILE?
I Restaurant Manager CHE oggi gestiscono le aziende attraverso le mie
metodologie sanno che NON è affatto complicato realizzare ottimi
GUADAGNI applicando la gestione attraverso il mio modello di Controllo
nella propria azienda.
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ECCO COSA DEVI FARE:
FOOD COST \"Active" CONTROL DESK
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FOOD COST ... Attivo
Perché Food Cost Active Control Desk definisce il Costo delle
derrate applicate alla ricetta in ANTICIPO così da poterne
influenzare il'incidenza
Perché Food Cost Active Control Desk definisce ATTIVAMENTE il
Margine di guadagno desiderato in base alle esigenze del'azenda (Utile
atteso) programmandone il fabisogno giornaliero, mensile ed annuale.
Perché Food Cost Active Control Desk determina con CERTEZZA la
Base Unica per la ripartizione dei costi aziendali, sulle singole
vendite. Base di partenza per definire gli utili ce desideri
Tre semplici informazioni che tutti i giorni hai davanti ai tuoi
“conti” e che "ATTIVAMENTE" puoi influenzare.
PERCHé NON TUTTI RIESCONO AD AVERE I GIUSTI GUADAGNI?
Ecco Spiegato Perchè Oggi è Impossibile Gestire un ristorante senza
usare un metodo di Food Cost Attivo
DAMMI 5 MINUTI E TI MOSTRO COME MOLTIPLICARE I TUOI UTILI
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LA TENDENZA E LA MODA A LUNGO TERMINE NON PAGANO. Il trend
positivo, l’essere alla MODA del tuo ristorante e della tua cucina,
potrebbe generare molto interesse nel pubblico; ma le mode non possono
_gestire_ la percentuale di utile che devi generare. (La ristorazione
è piena di popolari PR che sono finiti a gambe all'aria _nonostante_
la fama e l'attenzione dei media).
GLI ESPEDIENTI, IL MARKETING, I GADGET E LE NEWS NON BASTANO.
Semplicemente non basta convertire tante persone se poi non sai
quant’è il reale rientro ECONOMICO nella gestione generale e
globale del tuo ristorante. PIù CLIENTI A VOLTE SIGNIFICA PIù COSTI.
PERFINO INGAGGIARE UN GRANDE CHEF, costruire un bel locale o un bel
menu, non ti porterà alcun guadagno, se non hai idea di come tenere
"equilibrati" i costi con i “RICAVI”.
ANCHE SE HAI ALTI RICAVI NON È DETTO CHE HAI UN ALTO UTILE
Ricorda che nella ristorazione \"L'ECONOMIA DI SCALA\" è difficile
da applicare perchè più aumenta il faturato più aumentano i costi
di gestione, del food, di servizio, di spazio... ecc.
Se ancora non _riesci a capire, chiaramente,_ come gestire i
“Costi” del tuo ristorante, della tua cucina o del tuo bar
in modo analitico e produttivo, farai sempre fatica a gestire
serenamente la tua attività (bruciando i tuoi investimenti di tempo e
denaro).
A MENO CHE TU NON STIA IN EQUILIBRIO “ECONOMICO FINANZIARIO” OGNI
VOLTA..., OGNI GIORNO, OGNI MESE.. OGNI ANNO E SENZA SFORZO.
... QUALSIASI LOCATION, CHEF STELLATO O \"TATTICA DI MARKETING\" CHE
USI, NON AVRà ALCUN VALORE!
... SE I CONTI NON TORNANO..
* I clienti chiedono sempre ottima qualità dei cibi e
dell’ambiente ma continuano a chiedere anche maggiori sconti…
* Gli chef chiedono alimenti sempre più di qualità con costi
elevati senza conoscerne l’incidenza sulla ricetta, l’importante
per loro è che il piatto si presenti bene.
* Il personale di servizio e di produzione costa sempre di più e
mai un ristoratore o un manager si è preoccupato di sapere quanto
incide realmente ciascun operatore sul “singolo piatto” venduto!!
* Sa quanto costa in generale sul fatturato ma.. sul singolo
piatto? Quanto ci costa realmente quell’operatore?? o qual è la
percentuale di produttività sulle vendite…?!?!
Ed è qui che entra in gioco il mio facile sistema: Food Cost control
Attivo .
_ Attivo_ perché al contrario di altri metodi di FCC “passivi”
consente di sapere in anticipo ogni calcolo, incidenza e imputazione
di costi e guadagni;
_ Attivo __ _perché consente in modo “_PREVENTIVO_” di
influenzare un costo fino al raggiungimento di un utile desiderato;
_ Attivo _perché puoi “creare” i profitti a partire dai costi
anche quando i profitti non ci sono;
_Attivo __ _perché consente, in modo energico, di dare una sterzata
alla tua azienda.
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COME RADDOPPIARE, TRIPLICARE E PERFINO QUADRUPLICARE I TUOI UTILI...
CON LE STESSE VENDITE E SENZA PREOCCUPARTI DI AUMENTARE IL NUMERO DEI
CLIENTI!
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Quando vendi un piatto dal menu, l’importanza di quel prodotto, per
te ristoratore, si misura con il cosiddetto MARGINE DI CONTRIBUZIONE
“MC”.
È la percentuale di utile lordo che tu, ristorante, decidi di
guadagnare sulla vendita di un piatto o bevanda. Ad esempio, un
Margine di Contribuzione del 10% significa che il prezzo di vendita
del piatto in questione copre per il 90% i costi unitari/generali di
produzione e di servizio mentre il restante è il Margine di
contribuzione, cioè il margine di utile sul quale il ristoratore
conta per avere una vita “ricca” e soddisfacente.
Avere in anticipo queste informazioni è necessario per conoscere le
sorti della tua Cucina, Ristorante, Bar, Azienda… ed anche della tua
vita.
MA ECCO LA PARTE PIù INTERESSANTE: perfino un minimo cambiamento nel
MC (margine di contribuzione) o nei costi di produzione (Full Cost)
può generare enormi risultati economici. E questo senza aumentare il
prezzo di vendita (importante per non variare il target della
clientela) o cercare affannosamente altri cienti.
Ti faccio un esempio. (Ascolta bene, perché sto per mostrarti una
cosa molto importante.)
Supponiamo che tu stia vendendo un piatto (o meglio un menu) a € 50
e che ti costa € 40 per produrlo e servirlo.. (il full cost che
dicevamo prima, facciamo i conti della serva per praticità).
Per ogni piatto o menu abbiamo un RICAVO di € 50. Giusto? Ma hai
dovuto spendere € 40 per produrlo e VENDERLO: esempio € 20 di
costi generali (costi fissi: affitto, personale, ecc) ed € 20 di
Food Cost (alimenti e bevande).
Per cui la cosa che davvero ti interessa, il tuo guadagno, è di soli
€ 10. Cioè il 20% circa (tanto per fare numero pari).
Mi segui? Bene. Ora, presta attenzione...
Diciamo che riesci " come per magia " ad aumentare il tuo Margine di
Contribuzione controllando “attivamente” e facilmente i costi
variabili (cioè il Food Cost) e che tu riesca a modificare e
migliorare, grazie al mio sistema di Food Cost control Active, del 5%
i tuoi margini. I tuoi guadagni crescerebbero del 5%, vero?
Noooo!!! non è vero, è molto meglio!
Perché a parità di prezzo di vendita e di qualità di prodotto
(così che non incide sulla scelta del cliente) per ogni punto di
Margine unitario in aumento (utile), c’è un punto di costo in
diminuzione dovuto all'incidenza minore di costo per mancato
acquisto.
Quel prodotto che, attraverso il miglioramento della ricetta, non
incide più, quindi non va acquistato.
ESEMPIO; Se guadagni un 5% in più di margine di contribuzione è
come se avessi un un altro 5% di mancato costo, cosicché, (sempre
per fare i conti della serva e per semplificare) il movimento dei
margini di profitto aumenteranno e con l’esempio di prima su €
50,00 invece di € 10 guadagnerai e 10 in Margini di contriuzione +
€ 10 di mancato acquisto
Quindi il guadagno percepito ora è di € 20.
In altre parole, il tuo Margine di contribuzione è aumentato del 5%
ma la disponibilità economica su quell'articolo è aumentata del
33% sul prezzo finale di vendita.
Infatti, dai un'occhiata alla tabella qui sotto per vedere come, in
questo esempio, i guadagni possono aumentare molto più in fretta
attraverso il settaggio del Food Cost Active Control Desk
Immagina quindi di fare in un mese 1000 coperti a € 50.
Nella prima tabella avresti una disponibilità di € 10.000, nella
seconda 15.000, nella terza 20.000 e nella quarta 25.000…
Ora,_ queste cifre sono solo di esempio_ e chiaramente _arrotondate
per comodità di calcolo._
Ma il punto è che, lasciando uguale tutto il resto e diminuendo solo
l'incidenza dei costi variabili delle derrate, il “profitto” che
permette al ristoratore di “ARRICCHIRSI”
è aumentato del 150%!!!
Come puoi aumentare allora il profitto senza inficiare su qualità e
prezzo?
In altre parole...
COME SI APPLICA LA GESTIONE CON
FOOD COST Active CONTROL DESK?
Se provi a fare un po' di ricerche su internet, ti accorgerai che in
Italia, a parte i miei, non esistono ancora corsi specifici e completi
sull’applicazione di sistemi specifici di F.C.Control dedicati al
Business per far arricchire il ristoratore.
Questo perché è ancora poco usato e, nel nostro Paese, viene data
pochissima importanza . Sembra che nella ristorazione italiana sia
solo importante cucinare bene, ubbidire allo chef e fare
“l’inchino” al padrone... oltre alle varie strategie per eludere
il fisco..
Infatti è l’unico Paese al mondo dove ancora ci si affida
all’aspetto “CREATIVO” per la definizione della LINEA DI PREZZI
per il menu. Sento in giro ancora chi moltiplica per 3 il costo
approssimativo di un piatto..
Per cui, l'unico metodo di gestione per chi vuole iniziare ad
adottare una strategia economica adeguata, è investire qualche
migliaio di euro in software costosissimi che solo grossi gruppi
riescono a permettersi e che, puntualmente, il personale non utilizza
o che addirittura si limitano ad adoperare come strumento "POS" per
inviare le comande in cucina ed al bar… al massimo utilizzato per
preconti e ricevute.
Oppure mandare i cuochi a corsi di formazione che, regolarmente,
parlano di teorie e nessuna pratica.
...O ALMENO COSì ERA FINO A OGGI.
Infatti, poiché a mio parere questa è una delle opportunità _più
redditizia_ che esista nella gestione di un ristorante, chi impara a
gestire i costi ed i Margini di Contribuzione in questo modo, non
avrà mai più difficoltà economiche e gestionali nonostante le crisi
periodiche che il mondo economico occidentale è costretto
ciclicamente a viviere ...
...ho deciso di condividere con te tutto quello che ho imparato su
come si gestisce il core business della tua ristorazione.
Una volta appresa questa scienza, ed imparato a gestire in modo
semplice ed intuitivo il Food Cost Active Control Desk potrai
decidere le sorti della tua attività.
Se vuoi gestire la tua attività, sia essa un ristorante, cucina o
bar, in maniera davvero manageriale ed ottenere il massimo delle
vendite _in qualsiasi economia_, ora puoi farlo con il sistema Food
cost Active Control-Desk abbinato all’e-book, che ti spiega il
metodo e come utilizzare le cartelle di lavoro.
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E COME PROMESSO ECCOTI LA CHIAVE DI VOLTA DEL SUCCESSO NELLA
RISTORAZIONE
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* Si tratta di un’applicazione con fogli di calcolo in Excel,
creato ad hoc per una gestione semplice dell’attività di
ristorazione. Attraverso procedure automatiche, passo dopo passo,
arriverai all'esatto procedimento che io stesso uso da anni per
gestire tutte le mie attività di ristorazione.
* Non ci sono applicazioni inutili ma solo quelle che ti daranno le
migliori tecniche, strategie e risultati (derivanti da anni di studi,
applicazioni e successi) per creare, anche da zero, e nel minor tempo
possibile, il sistema ideale per il tuo ristorante, cucina, bar, in
un’azienda che potrai finalmente standardizzare erendere produttiva.
* Anche se sei un principiante assoluto (e non hai mai nemmeno
sentito nominare excel e i fogli di calcolo) e, soprattutto, anche se
pensi di non saper nulla di matematica, calcoli e food cost, troverai
lo strumento giusto per te!
* Scoprirai infatti che per creare un sistema di controllo dei costi
NON serve essere bravi in matematica. Anzi, a dirla tutta, potrebbe
essere controproducente!
* Sono formule e regole di gestione ormai testate, suddivisi in
pochi semplici passi logici che ti danno la certezza di avere tutto
sotto controllo ogni volta che sei intento a creare un nuovo menu o
ricetta, che inizi a gestire un nuovo fornitore o il magazzino.
Ma ecco la parte più interessante...
NON è IMPORTANTE SOLO COSA UTILIZZI ... MA COME LO UTILIZZI!
Ogni singolo calcolo, strategia e strumento di Food Cost Control
Active è qualcosa che _chiunque_ può imparare ed adoperare.
Questa semplice applicazione è supportata anche da un corso di
formazione con e-book e video esplicativo, così puoi assimilare tutte
le abilità... METTENDOLE IN PRATICA IMMEDIATAMENTE!
Il sistema comprende un supporto da seguire ogni volta che hai
bisogno di creare una singola operazione.
I semplici passi pratici di questo sistema sono progettati per
rendere il Food Cost Active Control-Desk più facile, immediato e
_sistematico_ possibile.
Questo grazie anche al vero "arsenale" di esempi: modelli, ricette,
video ed e-book che accompagnano e completano il Food Cost Active
Control-Desk.
Quindi non ti scontrerai con inutile teoria. Ti basta leggere un
libro per quella. O frequentare i corsi (organizzati da altri).
E non importa se sei un principiante assoluto o un esperto che vuole
migliorare la propria capacità di gestire la propria economia, gli
utili (quelli veri) ed i costi della propria attività.
Questo approccio pratico è esattamente quello che i miei studenti
hanno ripetutamente constatato FUNZIONARE per loro e per le attività
che hanno gestito: un chiaro e semplice SISTEMA di FOOD COST CONTROL,
supportato da facili (ma essenziali) passi d'azione, esempi e ricette
che danno immediatamente la possibilità di riorganizzare e settare i
costi, i ricavi e gli utili dela propria attività
Ti mostrerò quanto possa essere ovvio e _sistematico _(per il resto
della tua carriera) adoperare questo sistema
Pratico, Facile, Intuitivo e Risolutivo.
COSA OFFRE
FOOD COST Active CONTROL DESK
REQUISITI MINIMI DI SOFTWARE: MICROSOFT OFFICE 2007
SPECIFICHE cartelle dove troverai inserite RICETTE già presettate
con grammature, costi ed incidenze;
MODELLO SOTTORICETTE per collegare le una Ricetta Madre ad altre
ricette e non inserire ogni volta i singoli ingredienti;
LISTINI FORNITORI così potrai inserire “AUTOMAGICAMENTE” il
costo, l'unità di misura ed il costo totale per grammatura con
differenza da articolo ad articolo;
IL POTERE DEL COSTO DELL’IMMEDIATO: avrai immediatamente sotto
controllo i singoli costi di ogni singola ricetta e saprai quanto e
cosa scontare per la creazione di menu special o cerimonie;
CONTROLLO INVENTARIALE con la differenza che potrai constatare il
reale venduto dalle eventuali perdite, carenze, mancanze, sprechi
ecc…;
SETTARE e CREARE MENU in un attimo: avendo il mix di costo sotto
controllo, saprai immediatamente quanto è l’incidenza del food, del
personale, del costo generale dell’azienda… così da poter
predisporre immediatamente un preventivo con i margini di “guadagno
che decidi di avere”;
CREARE ricette con grammature, processi di produzione e costo e
stamparle per creare un book con procedure standard da seguire per
ottenere prodotti confezionati e serviti sempre allo stesso modo;
CREARE LA LINEA DI PREZZO tenendo conto della percentuale di guadagno
(margine di contribuzione) che vuoi avere su ogni vendita;
GESTIRE il menu engineering posizionando nel modo migliore quei piatti
che ti daranno maggiori utili e minori costi;
GESTIRE centinaia di ricette diverse per categorie differenti e
trarre sempre il miglior prodotto, al miglior prezzo da menu e miglior
costo d’acquisto
PRONTO A RISPARMIARE COSTI ED AVERE PIù UTILI?
CON UN SOLO CLIK!!! ECCO COSA RICEVERAI CON FOOD COST ACTIVE CONTROL
DESK.
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IL TRAINING COMPLETO: contiene uno sguardo d'insieme sul sistema di
gestione completo. Ti darà la possibilità di eliminare i tempi di
“smanettamento” ed andare subito al sodo.
E-BOOK FOOD COST CONTROL: con il corso passo dopo passo arriverai a
comprendere l’unico sistema valido mai utilizzato nella ristorazione
per la gestione delle Distinte Base e controllo dei costi.
AVRAI SVELATO L’UNICO SISTEMA che ti consente di imputare i costi
del tuo ristorante, cucina, bar, ai singoli piatti/articoli venduti e
non sommariamente o in percentuale come altri sistemi e altri Manager
sanno fare.
RICEVERAI FOGLI DI CALCOLO per la gestione dei listini fornitori, con
Unità di misura, prezzi costo a singola unità per il calcolo in
distinta.
RICETTE E DISTINTA BASE PER L'IMPLEMENTAZIONE e la gestione di
Menu a la carte, Menu Catering e Banqueting, Special, Bar e
Caffetteria.
SISTEMA DI CALCOLO PER IL FOOD COST ACTIVE CONTROL con schermate in
forma grafica ed in Visual Basic, facile da usare ed implementare.
MODULO PER IL CALCOLO DELLE GIACENZE DI MAGAZZINO,con inventario e
controllo reale degli acquisiti/consumato/venduto con anche il calcolo
del Food Cost Passivo, utile alla rotazione di magazzino.
MODULO PER IL CALCOLO DEL MIX MENU per posizionare all'interno delle
tue vendite i piatti migliori con maggior profitto.
E TUTTO QUESTO SENZA COMPLICATI SOFTWARE
DA MIGLIAIA DI EURO...
ONESTAMENTE...
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Ora ti starai chiedendo "quanto costerà tutto questo?"
In realtà, e se imparerai a gestire costi e utili come prevedo che
accadrà, tutto questo _non_ è un costo;
è un investimento
nel FUTURO DEL TUO RISTORANTE O DELLA TUA PROFESSIONE.
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E la buona notizia è che, rispetto al lavoro che c’è dietro, al
know how utilizzato è una delle OFFERTE PIù GENEROSE che abbia mai
fatto.
Se volessi fare un semplice corso di formazione che ti insegnasse a
gestire una sola parte del food cost control senza tutte le tecniche,
le strategie ed i programmi con I FOGLI DI CALCOLO che troverai qui,
ti chiederei da € 587 in su, per poi tornare a casa ed iniziare a
lavorare, ristudiare ed applicare ogni singola cosa che ti ho
spiegato.
In questo “PACCHETTO”, invece, sono condensati 20 anni di
esperienza, costosissimi studi in giro per il mondo e prove sul campo
con applicazioni, settaggi e strategie che potrai fare tue
IMMEDIATAMENTE CON SOLE POCHE ORE DI LETTURA E APPLICAZIONE.
Se volessi seguire da solo i miei stessi studi, ti costerebbe
svariate migliaia di euro. E impiegheresti molto più di qualche ore
(anni, in effetti) per assorbire tutte le tecniche che sono riportate
nell’ E-BOOK e nelle cartelle di Food Cost Control Active .
Ecco perché, normalmente, un corso di Food Cost Control, da me
tenuto , costa da € 587 in su (ed è anche un vero affare visto il
potere gestionale che ti trasferisce).
Ma la verità è che
il mio obiettivo non è quello di farti spendere, ma di farti
guadagnare!
Personalmente penso che anche € 587 sia un prezzo troppo basso per
questo tipo di informazioni, perché non stai "spendendo", ma
INVESTENDO.
Perché da questo momento hai strategie e strumenti migliori che non
solo accrescono la tua professionalità (cosa che garantisco in poche
persone avranno) ma consentono soprattutto di avere il controllo
totale sui costi di gestione con il potere di modificarli ed
influenzarli positivamente.
Per me saper gestire il Food Cost Active Control ha significato
garantire alle aziende da me gestite, nel tempo, centinaia di migliaia
di euro in guadagni, la fine di tutte le mie difficoltà gestionali ed
economiche ed in più valore alle mie capacità perché adesso sono
diventato l’unico esperto in Restaurant ">Business MANAGEMENT con
un sistema gestionale personale valido al “100%”.
Ma l'unica persona che può provarti oltre ogni ombra di dubbio che
queste informazioni funzionano sei tu.
Per cui ti faccio una proposta: se t’impegni e prometti di USARE
questo metodo applicato a tecniche e strategie e di metterle subito in
pratica nella tua attività, ti chiederò solo una minima parte del
loro valore.
Proprio così! Dal momento che, oltre alla frequenza di un corso
specifico potrebbe essere un problema, come anche il prezzo, quando
ancora non hai un metodo per ottimizzare costi e utili della tua
attività, ho deciso di non chiederti € 587. E nemmeno € 437, e
nemmeno 257…
Infatti, il tuo iNVESTIMENTO per il programma applicativo gestionale
con l'e-book tratto dal mio seminario Restaurant ">Business MANAGEMENT
incluso, la guida all'utilizzo, il vido tutorial e tutti i bonus che
vedrai
è di sole € 87!
Si.. hai capito bene… € 87 ma non so se terrò questo prezzo per
sempre
In più NON rischi assolutamente nulla provando questo sistema
personalmente perché hai una mia personale garanzia....
Garanzia incondizionata di 60 giorni
"soddisfatti o completamente rimborsati"
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A SOLE € 87.
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Io non pagherei per un corso che non porta risultati, e non mi
aspetto certo che lo faccia tu!
ECCO PERCHé PRENDO TUTTO IL RISCHIO SULLE MIE SPALLE CON UNA
GARANZIA INCONDIZIONATA DI 60 GIORNI.
ECCO COME FUNZIONA:
Ordina oggi stesso Food Cost Control Active Desk e potrai accedere
istantaneamente all'intero programma.
Sarai guidato verso una pagina con i link dove potrai scaricare una
serie di file .rar (zippato) che dovrai scompattare nel percorso C:
del tuo PC.
Inserisci la tua password che troverai in un file "leggimi" per
iniziare a leggere l'e-book Food cost control ed il manuale di
istruzioni per l'utilizzo del F.C.A.C.D..
Studialo completamente come se fosse tuo - ogni singola strategia e
tecnica - utilizza ed implementa i fogli di calcolo che ti creeranno
DB, Ricette e F.C. Control. M_ettilo in pratica_ nella tua attività o
nel tuo settore.
Se dopo DUE MESI (non 10 giorni come prevede la legge italiana), per
qualsiasi motivo o anche senza motivo, non sei assolutamente
entusiasta dei risultati ottenuti... ti basterà mandare _una sola_
e-mail per ricevere un rapido e cortese rimborso dell'intera quota
versata, senza domande né astio da parte nostra.
Se Food Cost Active Control non porta risultati, non paghi nulla! ma
attenzione lo devi utiizzare ed integrare con le ricette per che da
solo e senza il tuo impegno non funziona...
Questa dovrebbe essere una delle
decisioni più facili della tua vita... perchè
Hai verificato come il saper manovrare i costi attraverso le ricette
e le Distinte basi è stata la vera "arma segreta" che mi ha permesso
di creare e dirigere attività di successo in pochi mesi;
Hai visto come Food Cost Active Control desk è l'approccio alla
gestione economica dei costi della ristorazione più pratico,
sistematico, facile da seguire e affidabile;
E hai visto anche come prendo tutto il rischio sulle mie spalle,
rimuovendo ogni motivo per esitare.
SE NON SEI CONVINTO CHE FOOD COST ACTIVE CONTROL VALGA _MOLTO DI
PIù_ DEL PICCOLO INVESTIMENTO CHE HAI DOVUTO FARE, NON PAGHI NULLA!
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ORA LA PALLA è NELLE TUE MANI...
Da parte mia ho finito. Adesso tocca a te prendere una decisione:
1. Puoi decidere di "non far nulla" e continuare come hai sempre
fatto, improvvisando le tue ricette ed i tuoi costi, sperando che i
risultati cambino magicamente... O
2. puoi investire in FOOD COST ACTIVE CONTROL DESK e cominciare a
sistematizzare la tua professione e controllare e gestire i risultati
economici di ogni tuo piatto di pasta, bicchiere di vino, bistecca e
patatine!
A SOLE € 87.
LEGGI TUTTO E SCOPRI I BONUS AGGIUNTIVI AL PROGRAMMA
-------------------------
*NON RISCHI _NULLA_.
soddisfatti o rimborsati al 100%
testa il prodotto per 60 giorni!!!
e se non ti soddisfa manda i una mail e ti rimborsiamo.
-------------------------
E il tuo investimento è anche sorprendentemente basso.
Un singolo settaggio dei costi, realizzato _nel modo giusto,_ può
generare grossi risultati e raddoppiare, triplicare, perfino
quadruplicare gli utili dei tuoi prodotti venduti al ristorante,
rendendo il costo di questo sistema una breve spesa _rapidamente_
recuperata.
Sei uno chef di cucina? Il ristorante non è tuo ma lo gestisci?
Allora con Food Cost ActiVe control desk la tua professionalità ne
guaagnerà in modo esponenziale, tale da essere richiesto anche dalla
concorrenza ed a stipendi più alti…
Questo sistema ti dà un METODO REPLICABILE E RIPETIBILE nel tempo,
che sarà nel tuo "know how" per il resto della tua carriera.
IMPARARE QUESTO SISTEMA TI DARà TOTALE INDIPENDENZA.
E quando assumerai al posto tuo qualcun altro per la gestione, non
metterai il tuo successo e le sorti della tua azienda nelle sue mani.
Saprai ESATTAMENTE di cosa avrai bisogno, come deve essere controllato
e COME dev'essere gestito..
Per cui sarai, essenzialmente, il peggior incubo di un Restuarant
Manager, Food ">
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QUELLO CHE STAI PER SCOPRIRE è IL _FONDAMENTO_ DI OGNI ATTIVITà DI
RISTORAZIONE DI SUCCESSO.
Se vuoi...
* Smettere di _tirare a sorte_ i costi della tua cucina e seguire un
sistema chiaro e testato;
* Smettere di _indovinare il prezzo di vendita che devi _ricavare da
ogni piatto del menu;
* Realizzare finalmente dei buoni guadagni _ogni volta_ che vendi un
piatto o accogli un cliente;
* E prendere consapevolezza di quanto è redditizio e piacevole
gestire un attività di ristorazione!
... Allora sta a te approfittare di questa offerta irripetibile.
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esserne ingelosito e timoroso di perdere il "palcoscenico".
P.P.P.S.: Negli ultimi anni, Restaurant ">
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